Lignina no tegumento de semente de soja: deterioração por umidade e dano mecânico e tamanho de amostra para o teste de tetrazólio
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2015-02-20Metadatos
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A soja é a principal aleuro-oleaginosa cultivada no mundo, e entre os fatores que dificultam a
produção de sementes de soja de elevada qualidade, está a ocorrência frequente de chuvas
durante os períodos de maturação e pré-colheita. Características das sementes, tal como, o
conteúdo de lignina do tegumento, podem refletir em maior ou menor suscetibilidade à
deterioração por umidade e dano mecânico. Assim, embora existam dados e evidências de que
o teor de lignina confere resistência à deterioração por umidade, faltam experimentos com
metodologias as quais se assemelhem com as condições climáticas adversas que as sementes
permanecem expostas em campo. Diante disso, desenvolveu-se esse estudou com o objetivo
de avaliar a relação entre o conteúdo de lignina do tegumento da semente de soja, com a
tolerância à deterioração por umidade e dano mecânico. O trabalho consiste primeiramente de
uma breve revisão bibliográfica, capítulo I, e de mais dois capítulos. O capítulo II consta do
trabalho que tem por objetivo avaliar a relação entre o conteúdo de lignina do tegumento das
sementes de soja, com a tolerância à deterioração por umidade e dano mecânico. O capítulo
III, para qualificar os experimentos da área, objetivou-se estimar o tamanho ideal de amostra,
em número de sementes, necessário para o teste de tetrazólio, em sementes de soja com
elevado dano por umidade. As cultivares CD 208 e CD 215, com os maiores teores de lignina
no tegumento, 4,19% e 2,64%, respectivamente, apresentaram maior vigor após o estresse
com a chuva simulada. Além disso, a cultivar CD 208, também se mostrou menos suscetível
ao dano por umidade e ao dano mecânico. O estresse oxidativo na parte aérea e raízes das
plântulas foi demonstrado através da atividade da enzima Guaiacol Peroxidase, o qual
aumentou nas cultivares CD 215, CD 202 e BRS 184, com teores de lignina no tegumento
menor que 3%. Já nas sementes, a cultivar BRS 184, com menor teor de lignina, 1,69%,
apresentou um maior estresse oxidativo devido a maior atividade da enzima Guaiacol
Peroxidase e da peroxidação lipídica. O tamanho de amostra em número de sementes, para
avaliar os danos por umidade por meio do teste de tetrazólio em sementes de soja é
dependente da qualidade fisiológica das cultivares, recomendando-se para o maior nível de
precisão 200 sementes por lote, e para um nível menor, porém aceitável, de precisão, 0,5% de
IC, 121 sementes.