Manejo agroecológico do capim-elefante sob pastejo, consorciado com culturas de ciclo estival e hibernal
Resumo
O trabalho foi conduzido no município de Santa Maria (RS), com o objetivo de estudar uma pastagem de capim-elefante, (Pennisetum purpureum Schum.) cultivar Merckeron Pinda, sob pastejo rotacionado, durante o ano agrícola de 2002. O capim-elefante foi implantado em linhas com 3 m de afastamento, em outubro de 2001 em área de 0,33 ha. Utilizou-se adubação orgânica na forma de chorume de suínos (70 kg/ha de N) e de esterco de bovinos (30 kg/ha de N) aplicados em outubro de 2001 e janeiro de 2002, respectivamente. Durante o ano agrícola foram realizadas duas experimentações, sendo uma no período estival (16 de janeiro a 17 de abril de 2002) e outra no período hibernal (12 de junho a 14 de outubro de 2002). A área foi dividida em dois piquetes. No período estival a pastagem era composta pelo capim-elefante (nas linhas) e por espécies de crescimento espontâneo (nas entrelinhas). O período de utilização da pastagem foi de 16/01 a 17/04/02, sendo realizados seis pastejos ao longo do período, três em cada piquete. O tempo de ocupação em cada piquete foi de um dia. O menor período de descanso foi de 33 e o maior de 45 dias. No período hibernal semeou-se, nas entrelinhas, 110 kg/ha de aveia preta (Avena strigosa). No período foram realizados sete pastejos entre 12/06 e 14/10/02, sendo três em um piquete e quatro no outro. O tempo de ocupação em cada piquete foi de um dia. O menor período de descanso foi de 29 e o maior de 51 dias. Nas duas experimentações utilizou-se animais da raça Holandesa. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso tanto no período estival quanto no hibernal. Os tratamentos constaram dos pastejos efetuados no decorrer do tempo, e as repetições os piquetes. Os dados foram submetidos à análise de regressão com auxílio do pacote estatístico SAS (1997). Antecedendo a entrada dos animais na pastagem, eram realizadas amostragens da mesma para determinação da disponibilidade de matéria seca (MS) e da composição botânica e estrutural. Quando da utilização da pastagem pelos animais, eram coletadas amostras de simulação de pastejo para posterior análise de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS). No período estival a disponibilidade média da pastagem foi de 8257 kg/ha de MS, sendo que a participação do capim-elefante foi de 32,5%. O teor médio de PB, FDN e DIVMS da pastagem foi de 11,52; 64,15 e 56,67%, respectivamente. A carga animal foi 2161 kg de PV/ha. No período hibernal a disponibilidade média da pastagem foi de 3278 kg/ha de MS. O teor médio de PB, FDN e DIVMS da pastagem foi de 15,6; 58,6 e 63,92%, respectivamente. A carga animal foi 1024 kg de PV/ha