Caracterização da atividade suinícola independente no noroeste rio – grandense
Fecha
2018-08-08Metadatos
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O presente trabalho foi desenvolvido com os objetivos de caracterizar a criação de suínos por produtores independentes, verificar as estratégias produtivas e de comercialização utilizadas por estes produtores, e evidenciar quais são as vantagens e desvantagens verificadas por estes produtores em desenvolver a suinocultura de modo independente na Mesorregião Noroeste Rio-grandense. As informações foram obtidas por meio de uma entrevista aplicada a 33 suinocultores localizados em 22 municípios pertencentes à Mesorregião Noroeste Rio-Grandense, envolvendo variáveis que foram analisadas mediante estatística descritiva. Em relação à caracterização dos produtores verificou-se a existência de estruturas distintas, sendo possível dividi-los em três grupos aqui denominados de Mini integradores, Independentes Puros e Mini integrados, sendo estes formados por 36%, 36% e 9% respectivamente dos entrevistados. Foi possível constatar diferentes níveis de escolaridade dos produtores mini integradores e dos produtores independentes puros em relação aos mini integrados, sendo que majoritariamente os produtores destes grupos apresentaram ensino médio completo, já no grupo dos mini integrados o nível de escolaridade apresentado foi menor. Existem diferenças em relação a participação da suinocultura na formação da renda dos produtores, sendo os mini integradores e os mini integrados mais dependentes da atividade. Já em relação às características produtivas encontradas, mesmo havendo um alto nível de especialização na atividade, a produção de ciclo completo é a predominante nos produtores caracterizados como mini integradores e independentes puros. Com relação a análise das estratégias foi possível constatar diferenças em relação a utilização de contratos futuros pelos produtores, sendo os Mini Integradores os produtores que mais utilizam esta ferramenta, entretanto os Independentes puros e os Mini integrados são os produtores que menos utilizam contratos de fornecimento de matéria prima constantemente. As principais vantagens citadas pelos entrevistados são a liberdade e a possibilidade de obtenção de maiores lucros, por outro lado as crises do setor, a oscilação de preços e a volatilidade de mercado são os principais pontos negativos da atividade lembrados pelos produtores.
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