Produção de biomassa de Euglena sp. utilizando fertilizantes inorgânicos tipo NPK como cultivos alternativos
Abstract
A utilização de microalgas com fins comerciais tem aumentado nos últimos anos em virtude de seus produtos apresentarem grande potencial biotecnológico e demanda comercial. Contudo, problemas no sistema de cultivo fazem com que a produtividade seja baixa e os custos de produção altos. Assim, o meio de cultivo torna-se um fator fundamental para a manutenção e o desenvolvimento de microalgas. O presente trabalho tem por objetivo avaliar a influência do uso de fertilizantes inorgânicos em diferentes proporções de nitrogênio (N) fósforo (P) e potássio (K) como meios alternativos para o cultivo da microalga Euglena sp. Os experimentos foram conduzidos em fotobiorreatores tubulares, sob sistema de operação descontínua, aeração contínua, reator isotérmico operando em 25 °C, intensidade luminosa de 1 klux. Parâmetros cinéticos, perfil bioquímico e de aminoácidos foram avaliados. O meio NPK 20:10:15 apresentou a maior concentração celular 687,36 mgL-1 e uma produtividade em biomassa de 2,74 mgL-1d-1 sendo 3 vezes maior que o controle (p<0,05). A biomassa de Euglena sp. apresentou alto conteúdo de proteínas, lipídeos e carboidratos além de todos os aminoácidos essenciais. Os meios de cultivo com base em fertilizantes inorgânicos tipo NPK foram adequados para cultivar Euglena sp. A biomassa de Euglena obtida tem o nível nutricional aceitável para se utilizar como alimento ou suplemento alimentar para humanos ou animal, com o custo de produção baixo.
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