Análise fitoquímica e avaliação das atividades antioxidante e antimicrobiana de Maytenus ilicifolia (Mart. ex Reissek)
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Date
2016-01-26Author
Oliveira, Raul Moreira 
Primeiro orientador
Cruz, Ivana Beatrice Mânica da
Primeiro membro da banca
Alves, Sydney Hartz
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A Organização Mundial da Saúde reconhece a relevância do uso de plantas medicinais pela população para tratar algumas doenças, entretanto, em algumas espécies de plantas, ainda é comum o uso das folhas em diferentes preparações sem nenhum critério e avaliação prévia da eficácia e segurança de cada preparo de infusão. Este é o caso da Maytenus ilicifolia Mart. ex Reissek (Celastraceae) conhecida como Espinheira-santa. Popularmente, esta espécie é preparada na forma de infusão utilizando ou folhas frescas ou folhas secas. Assim o objetivo deste estudo foi avaliar a existência da potencial diferença dos extratos de folhas secas e frescas de M. ilicifolia quanto à composição de moléculas bioativas, capacidade antioxidante e atividade antimicrobiana frente 12 cepas bacterianas. Além disso, o efeito dos extratos da M. icifolia sobre a modulação das EROs nas bactérias também foi investigado. Foram obtidos extratos hidroalcoólicos usando folhas frescas e secas de M. ilicifolia e a quantificação de oito moléculas bioativas foi realizada através da técnica de HPLC-DAD. Os extratos produzidos com folhas secas de M. ilicifolia apresentaram a maior concentração de compostos bioativos (principalmente quercetina e ácido cafeico), bem como uma maior eficiente atividade antibacteriana, apesar de a capacidade antioxidante ser maior no extrato de folhas frescas. Ambos os extratos em diferentes concentrações reduziram os níveis de EROs. As atividades antibacteriana e antioxidante foram observadas concomitantemente nos extratos de M. ilicifolia. Os resultados sugerem que o decréscimo dos níveis de EROs pode causar citotoxicidade por estresse redutivo ou agir como inibidor na sinalização da proliferação das bactérias. Estudos complementares precisam ser realizados para corroborar esta hipótese. Os resultados aqui apresentados podem ser relevantes, uma vez que mostram um importante impacto na preparação das folhas sobre a extração de alguns compostos e na atividade biológica de M. ilicifolia.
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