A merenda escolar dentro do contexto da educação ambiental
Resumo
Este trabalho de monografia buscou envolver a comunidade escolar com a
problemática de conscientizar os alunos a uma alimentação saudável que ao
mesmo tempo não afete o meio ambiente. Sendo realizadas atividades
pedagógicas que estimulassem a conscientização de que as merendas, tanto a
fornecida pela escola quanto a trazida de casa pelos alunos, fossem merendas
saudáveis, caseiras, como frutas, verduras e etc, que tem maior valor nutritivo
e que os resíduos e lixo gerado por elas são de mais fácil degradação, não
causando tanto dano ao meio ambiente, ao contrário de merendas
industrializadas que além de fazerem mal a saúde acabam produzindo um lixo
que levará tempo para se decompor. Para alcançar tais objetivos, utilizou-se
como metodologia uma coleta de dados, através de um questionário realizado
as crianças e adolescentes da escola, tendo como objetivo buscar saber de
suas preferências em relação à merenda escolar, por exemplo, preferência
entre frutas e bolachas recheadas, e seus conhecimentos a respeito de que
danos causariam ao meio ambiente os resíduos retirados desses alimentos,
logo após foram realizadas várias atividades pedagógicas e uma experiência
com os alunos (dinâmica de decomposição de produtos orgânicos e
inorgânicos), onde deu pra ver a decomposição de cada produto e suas
diferenças, para que os alunos pudessem ter maior clareza a respeito de uma
conscientização ambiental através da merenda escolar, após o trabalho
desenvolvido com auxílio de todos os professores da escola foi realizado
novamente um questionário com os alunos, onde deu para perceber que a
grande maioria se conscientizou a respeito da preservação do meio ambiente
através de uma alimentação saudável.
O desenvolvimento da metodologia empregada proporcionou a ampliação de
conhecimentos, construindo e desenvolvendo ações que estimulem a
consciência ampla das questões relativas à Educação Ambiental.
Coleções
- Educação Ambiental - EaD [323]
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