dc.contributor.advisor | Zucatto, Luís Carlos | |
dc.creator | Silva, Scheila Pereira da | |
dc.date.accessioned | 2020-10-05T19:05:24Z | |
dc.date.available | 2020-10-05T19:05:24Z | |
dc.date.issued | 2019-07-11 | |
dc.date.submitted | 2019 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/20053 | |
dc.description | Trabalho de conclusão de curso (graduação) – Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Tecnologia, Curso de Administração, RS, 2019. | por |
dc.description.abstract | The objective of this study is to analyze the incentives perceived by suppliers of the National
School Feeding Program - PNAE and difficulties faced to participate in the program. Data were
collected through semi-structured interviews with family farmers from the municipality of
Sarandi / RS, who provide food for the PNAE, and with the president of COOPAFS -
Cooperativa da Productora de Agricultores Familiar de Sarandi e which these women farmers
are. Direct observation was also made on the properties of these associates and in the
cooperative. Among some results, the study shows that the most relevant benefit to suppliers is
the "market guarantee" and the most relevant difficulty is documentary formalization, regarding
the issuance and renewal of certificates and permits. In addition, the importance of PNAE is
stressed not only for the school community, but also for the development of the local economy. | eng |
dc.language | por | por |
dc.publisher | Universidade Federal de Santa Maria | por |
dc.rights | Acesso Embargado | por |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Agricultura familiar | por |
dc.subject | Políticas públicas | por |
dc.subject | Alimentação escolar | por |
dc.subject | Desenvolvimento local | por |
dc.subject | Associativismo | por |
dc.subject | Family agriculture | eng |
dc.subject | Public policy | eng |
dc.subject | School feeding | eng |
dc.subject | Local development | eng |
dc.subject | Associativsm | eng |
dc.title | Programa nacional de alimentação escolar: avaliação sob a ótica de agricultores familiares beneficiários | por |
dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação | por |
dc.degree.local | Palmeira das Missões, RS, Brasil. | por |
dc.degree.graduation | Curso de Administração. | por |
dc.description.resumo | O objetivo deste estudo é analisar os incentivos percebidos por fornecedores do Programa
Nacional de Alimentação Escolar - PNAE e dificuldades enfrentadas para participarem do
programa. A coleta dos dados deu-se por meio de entrevistas semiestruturadas, com agricultoras
familiares do município de Sarandi/RS, que fornecem alimentos para o PNAE, e com a
presidente da COOPAFS – Cooperativa da Produção dos Agricultores Familiares de Sarandi e
Região, cooperativa a qual estas agricultoras fazem parte. Também se fez observação direta nas
propriedades dessas associadas e na cooperativa. Dentre alguns resultados, o estudo evidencia
que o benefício mais relevante às fornecedoras é a “garantia de mercado” e a dificuldade mais
relevante é a formalização documental, no que se refere a emissão e renovação de certificados
e alvarás. Adicionalmente, salienta-se a importância do PNAE não somente para a comunidade
escolar, mas também para o desenvolvimento da economia local. | por |
dc.publisher.country | Brasil | por |
dc.publisher.initials | UFSM | por |
dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::ADMINISTRACAO | por |
dc.publisher.unidade | UFSM Palmeira das Missões | por |