A busca por fontes de energia alternativas é de suma importância frente às incertezas quanto à capacidade das reservas de combustíveis fósseis atenderem à crescente demanda energética mundial. A produção de Etanol de Segunda Geração a partir de materiais lignocelulósicos, desse modo, mostra-se promissora em decorrência do reaproveitamento de um resíduo agroindustrial para a produção de um biocombustível de maior valor agregado. O presente trabalho, nesse contexto, visa a elaboração de uma planta industrial para a produção de Etanol de Segunda Geração a partir da casca de arroz investigando a melhor rota de produção para a obtenção do produto. O processo de produção de Etanol é composto pelo pré-tratamento da casca de arroz, hidrólise enzimática, concentração, fermentação e destilação. A produção diária da indústria foi estimada em 30,55 m3 de Etanol a 93% de acordo com as normas da Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP). O produto é comercializado a granel com um preço médio de R$ 2,04/L, buscando atender a demanda regional. A unidade industrial está localizada no estado de Santa Catarina na cidade de Criciúma, sendo necessário um investimento inicial de R$ 41.717.713,68 para sua construção e obtenção de fluxo de caixa para o primeiro ano de produção. O projeto, ao momento da escrita deste documento, apresenta pouca viabilidade de execução, com payback descontado de 15 anos a uma TMA de 4,25% a.a. O desenvolvimento de rotas tecnológicas otimizadas e barateamento no custo das enzimas empregadas, entretanto, pode tornar o projeto economicamente atrativo em um futuro próximo.