Carboidrases em dietas de leitões na creche: revisão sistemática e meta-análise
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Data
2022-02-25Autor
Silva, Julia de Camargo da 
Primeiro orientador
Oliveira, Vladimir de
Metadata
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O objetivo deste meta-análise foi avaliar os efeitos de multi-carboidrases, tendo como substrato os polissacarídeos não amiláceos (PNA), na digestibilidade total de dietas e desempenho de leitões, em fase de creche. Inicialmente foi realizada uma busca em plataformas de pesquisa (PubMed, Science Direct, Scielo e Web of Science) utilizando as palavras-chave: “carboidrase”, “leitões”, “desempenho” e “digestibilidade”. Foram encontrados 254 artigos, dos quais 26 atenderam os critérios de elegibilidade e resultaram em 56 estudos considerados. As variáveis de digestibilidade foram matéria seca (MS), energia bruta (EB), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA). Na avaliação do desempenho considerou-se o consumo de ração diário (CRD), ganho de peso diário (GPD) e conversão alimentar (CA). Os dados foram analisados para efeito da adição de carboidrases sobre as variáveis de interesse, através do método do tamanho de efeito (TE), com intervalo de confiança de 95%. Também foram realizadas análises de meta-regressão para investigar o efeito das covariáveis polissacarídeos não amiláceos totais (PNATT), - polissacarídeos não amiláceos solúveis (PNAsol) e polissacarídeos não amiláceos insolúveis (PNAins) sobre o efeito das carboidrases nas variáveis analisadas. Os resultados de desempenho foram analisados por períodos, de acordo com a duração experimental dos estudos: 1 a 7 dias (P1), 8 a 14 dias) (P2),15 a 21 dias (P3); 22 a 28 dias (P4), 29 a 42 dias (P5) e período total (PTOTAL – 1 a 42 dias). A análise dos dados indicou que a utilização de multi-carboidrases aumenta a digestibilidade da MS, EB e PB. Constatou-se maior GPD (P<0,05) dos leitões que receberam suplementação enzimática, exceto no P5 e P6. As multi-carboidrases influenciaram a CA de leitões no P2 (TE = 0,131 (0,018,0,245); P = 0,023). As análises de meta- regressão indicaram que o consumo de PNATT, PNAINS e PNASOL influenciam a ação enzimática no CR durante o P1, P3 e no PTOTAL (PNATT, TE= 1,05-3,75x, P=0,023; PNAINS, TE= 0,99-4,24x, P=0,038; PNASOL, TE= 1,14-22,68x, P=0,004). No GPD houve efeito no P3 e P5 (PNATT, TE = 0.22+1.17x, P = 0,007; PNAINS, TE = 0.21+1.40x, P = 0,005; PNASOL, TE = 0.24+6.49x, P = 0,036).Com isso, conclui-se que as carboidrases exercem efeito no ganho de peso e conversão alimentar de leitões em fase de creche, em razão do aumento na digestibilidade total da matéria seca, proteína bruta e energia bruta.
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