Determinação de metabólitos lipídicos em microalgas
Fecha
2021-07-27Primeiro coorientador
Lopes, Eduardo Jacob
Primeiro membro da banca
Zepka, Leila Queiroz
Segundo membro da banca
Ballus, Cristiano Augusto
Terceiro membro da banca
Vendruscolo, Raquel Guidetti
Quarto membro da banca
Furlan, Valcenir Junior Mendes
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
Microalgas são microrganismos com um metabolôma complexo e pouco explorado, podem desta forma ser
considerados uma fonte rica de material para estudos de ômica. Atualmente, asociedade busca por compostos que
possuam bioatividade e possam ser aplicados como nutracêuticos e também como insumo para indústrias
farmacêuticas. Dentre as microalgas catalogadas e estudadas, a cepa de Phormidium autumnale destaca-se como
pouco explorada de forma geral, os últimos estudos relatam teores de carotenoides e lipídeos, no entanto, o estudo
da esterolômica é algo novo dentro do campo da biotecnologia migroalgal. Em face disso, o objetivo deste trabalho
foi explorar a o perfil esterolômico das microalgas e também verificar a influência da destes metabólitos frente a
doenças neurodegenerativas. Como resultado foram gerados artigos e capítulos de livros (publicadosou em
processo de publicação), que foram organizados neste documento em capítulos. Os capítulos de 1 á a 3 referem se
ao artigo de revisao revisão e aos capítulos de livros, já e os capítulos 4 e 5 referem-se as publicaçoes adquiridasaos
artigos científicos publicados em periódicos de pesquisa. Capitulo 1: “Desenvolvimentode método de esteróis em
microalgas: uma breve revisão sobre o isolamento e potencial bioativo” (artigo de revisão em processo de
publicação); Capítulo 2: "Sterols from microalgae” (capítulo de livro/publicação concluída); Capítulo 3: “Sterols
Biosynthesis in Algae” (capítulo de livro/publicação concluída); Capítulo 4: “Green microsaponification- based
method for gas chromatography determination of sterol and squalene in cyanobacterialbiomass” (artigo de
pesquisa/publicação concluída); Capítulo 5: “Phytosterol-rich compressed fluids extracts from Phormidium
autumnale cyanobacteria with neuroprotective potential” (artigo de pesquisa/publicação concluída). Por fim, os
resultados destas produções cientificas indicam que a cianobactéria Phormidium autumnale pode ser considerada
fonte de esteróis devido as concentrações encontradas, sendo elas: 5–18 mg kg−1 estigmasterol, 6 mg kg−1
colesterol, e 3 mg kg−1 de β-sitosterol, obtidas a partir de uma micro saponificação. Também,dependendo das
formas de extração, o extrato pode apresentar inúmeras bioatividades, conforme foi observado utilizando-se as
tecnologias emergentes de extração, como fluído supercrítico e etanol/ solvente expandido por gás (GXL). Como
resultados foram obtidos comoas melhores condições de otimização: 266,3 bar de pressão, e 7% de etanol. Os
valores de inibição bioquímicos (IC50) adquiridos foram de: 65,80 μg mL−1 para acetilcolinaesterase, 58,20 μg
mL−1 para inibição da lipoxigenase, e 7,40 μg mL−1 para atividade antioxidante.Logo, os resultados adquiridos
indicam que o extrato apresenta bioatividade frente a doenças neurodegenerativas.
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