Avaliação de processo para produção de ácidos graxos a partir de óleos vegetais
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Data
2022-08-20Autor
Juver, Ana Paula Fiuza
Weissheimer, Felipe Lorenzoni
Silveira, Luciele Gandor
Lima Júnior, Sérgio Pereira de
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Os ácidos graxos são commodities com vasta aplicação em diversos segmentos de indústrias. Além disso, projeta-se para os próximos anos com uma demanda de mercado maior que a atual. O presente trabalho visa projetar uma indústria para obtenção de ácidos graxos a partir dos mais diversos óleos encontrados no mercado, sendo escolhido aquele que proporciona maiores percentuais dos ácidos graxos de interesse para as campanhas realizadas e que estejam com preços de compra atrativos para a empresa ACIBIO. A rota tecnológica escolhida foi a rota química, obtendo-se os produtos desejados através da hidrólise de triglicerídeos, sendo esta uma rota que proporciona vantagens comerciais frente às outras e necessita de uma menor infraestrutura. Para o desenvolvimento dos cálculos do balanço de massa e energia além da simulação do processo foram consideradas as propriedades físicas e químicas do óleo de palma. A primeira unidade industrial da ACIBIO terá como localização a cidade de Camaçari, Bahia, e produzirá por ano 5869,14 toneladas de uma mistura de ácidos graxos tendo como principais componentes ácido palmítico e oleico e uma corrente com 94% de pureza de ácido esteárico, sendo esse com maior valor de mercado. Por fim, na análise econômica realizada obteve-se uma taxa interna de retorno de 14,3 % e um payback de aproximadamente 12 anos.
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