Previsão de demanda de insumos relacionados a produção de café em máquinas automáticas
Abstract
A concorrência acirrada faz com que as empresas busquem se diferenciar uma das outras e muitas focam na satisfação do cliente. Nessa questão, entra a previsão de demanda como aliada à gestão de estoques, a fim de atender a demanda, sem haver um superdimensionamento dos estoques. Ela atua como um importante fator na busca contínua da redução de custos dentro de uma empresa, e também é essencial para o planejamento dentro de um sistema de produção.
Visto isso, o objetivo desse estudo é desenvolver um modelo de previsão de demanda para os produtos de revenda de uma empresa de pequeno porte que seja eficaz e que consiga atender a demanda.
É esperado que no final deste trabalho seja possível identificar o comportamento da demanda, aplicar técnicas de previsão apropriadas, observando a que melhor se adequa, e monitorar o modelo para verificação do erro para validar, ou não, o modelo matemático.