Determinação multirresíduo de agrotóxicos em casca, polpa e tubérculo de batata empregando método QuEChERS e UHPLC-MS/MS
Fecha
2023-02-16Primeiro coorientador
Prestes, Osmar Damian
Primeiro membro da banca
Kemmerich, Magali
Segundo membro da banca
Gonçalves, Fabio Ferreira
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
Agrotóxicos têm sido empregados intensivamente para a controle de pragas, ervas
daninhas e de doenças associadas a diversos cultivo. Apesar desses compostos
protegerem as lavouras, quando as doses recomendadas para aplicação não são
respeitadas, podem causar danos à saúde e ao meio ambiente. Dessa forma, este
estudo teve como objetivo o desenvolvimento e a validação de um método analítico
para a determinação multirresíduo de agrotóxicos em batata, bem como avaliar as
concentrações na casca e polpa do tubérculo empregando método QuEChERS
original e cromatografia líquida de ultra-alta eficiência acoplada à espectrometria de
massas em série (UHPLC-MS/MS). Para a limpeza dos extratos foi empregada a
técnica de extração de fase sólida dispersiva (d-SPE) utilizando como sorvente o C18.
O método foi validado para 82 compostos e os resultados comprovaram que o método
tem resposta linear no intervalo de 0,5 a 20 µg kg-¹
. A exatidão e precisão foram
avaliadas nos níveis de fortificação 10, 25 e 50 µg kg-¹
(n= 7), em ensaios de
repetitividade e de precisão intermediária, apresentando recuperações entre 70 e
120%, com RSD ≤ 20% para a maioria dos níveis e agrotóxicos. O método apresentou
limites de quantificação de 10 µg kg-¹ para a maioria dos agrotóxicos. O método
proposto foi aplicado em amostras comerciais de batata e a ocorrência de vários
agrotóxicos foi confirmada, inclusive alguns proibidos para a cultura da batata.
Posteriormente, avaliou-se a distribuição de agrotóxicos na casca e na polpa,
indicando que alguns agrotóxicos se concentram na casca e outros na polpa,
dependendo da propriedades físico-químicas dos pesticidas. O método foi aplicado
com sucesso em amostras comerciais e demonstrou ser eficaz para análises de rotina.
Colecciones
El ítem tiene asociados los siguientes ficheros de licencia: