Hotel rural: paisagem e cultura das estâncias ao sul do rio Jacuí
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Data
2022Autor
Franceschi, Leonardo Ivo Gomes de
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O turismo rural tem sido desenvolvido progressivamente durante as últimas décadas no país, com a região sul tomando frente no processo de expansão das propriedades rurais dedicadas a esta atividade de resgate cultural e econômico. Com maior procura ocorrendo nos últimos anos por este tipo de hospedagem, vê-se a possibilidade da exploração deste meio turístico obtendo-se outros benefícios além das vantagens econômicas, como a valorização da história e do significado da produção rural. Neste sentido, vemos a cidade de Cachoeira do Sul, com vasta história alicerçada junto ao início do povoamento do estado através de diversas relações entre suas fazendas, produção agropecuária , estâncias e rios, como oportunidade de proposição de um hotel rural. O projeto buscará fazer a releitura de características das antigas estâncias e a exploração da paisagem característica do bioma em que a cidade está inserida.
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