Uso de imagens digitais e smartphone para determinação de eugenol em óleo essencial do cravo-da-india (Syzygium aromaticum)
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Date
2023-03-17Primeiro membro da banca
Giacomelli, Sandro Rogério
Segundo membro da banca
Bolzan, Rodrigo Cordeiro
Terceiro membro da banca
Duarte, Fábio Andrei
Quarto membro da banca
Voss, Mônica
Metadata
Show full item recordAbstract
No presente estudo, alternativas inovadoras e rápidas para a determinação de constituintes
majoritários presentes em amostras de cravo-da-índia foram desenvolvidas com o auxílio de
imagens digitais. Os experimentos foram realizados, inicialmente, por meio da Cromatografia
em Camada Delgada (CCD) e, posteriormente, por Colorimetria empregando smartphone.
Otimizou-se, previamente, para CCD os tipos de eluentes, iluminação, softwares, métodos de
revelação, detecção, bem como a influência de volume nas amostras. Foi projetado um
sistema portátil para a aquisição das imagens baseado no uso de smartphone e posterior
ensaios de quantificação por meio do aplicativo Photometrix e outros softwares livres como
ImageJ e qTLC. Respostas não precisas foram encontradas devido às dificuldades de
reprodutibilidade das análises, inviabilizando a quantificação de eugenol. Assim, a
Colorimetria associada ao uso de imagens digitais com smartphone foi usada para
determinação de eugenol no óleo de cravo-da-índia. O smartphone, juntamente ao aplicativo
Photometrix, foi empregado para avaliação da reação colorimétrica do eugenol com o
reagente de Folin-Ciocalteu. Os resultados apresentaram concordância frente aos métodos
tradicionais de análise como Cromatografia Gasosa e Espectrofotometria, variando de 97% a
101% para as cinco amostras testadas. O método desenvolvido permitiu a análise de diversas
amostras em um curto período de tempo. Destaca-se, ainda, a portabilidade e a fácil operação,
podendo ser útil para aplicações em campo e locais de acesso restrito.
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