Farinha de larvas de mosca soldado negro (Hermetia illucens) na alimentação de lambari (Astyanax altiparanae)
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Date
2023-11-23Primeiro membro da banca
Veiverberg, Cátia Aline
Segundo membro da banca
Lanes, Carlos Frederico Ceccon
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Neste estudo foi avaliada a inclusão de farinha de mosca soldado negro (Hermetia illucens) (FMSN) em substituição à farinha de peixe (FP) e seus reflexos no crescimento, índices somáticos, metabolismo e atividade de enzimas digestivas do lambari (Astyanax altiparanae). O ensaio biológico foi conduzido durante oito semanas, utilizando 200 animais (peso inicial médio=5,5 g) mantidos em sistema fechado de recirculação com filtragem mecânica, biológica e ultravioleta contendo 20 tanques (volume de 22 litros). Em cada unidade experimental foram utilizados 10 peixes, numa densidade de 0,45 peixes/L. Foram testados cinco tratamentos (dietas), com quatro repetições, em delineamento inteiramente ao acaso. A dieta controle (FMSN 0%) foi elaborada contendo como composição básica farinha de resíduo do abate de tilápia, farelo de soja, milho moído e farelo de trigo. Nas demais dietas, foi realizada a substituição de 25, 50, 75 e 100% da FP pela FMSN. Durante o experimento, os peixes foram alimentados com a taxa de arraçoamento de 10% do peso vivo, com frequência alimentar de duas vezes ao dia (8h30min e 17h). Ao final do experimento, foi realizada biometria dos peixes (medidas de peso e comprimento) coleta de fígado e trato gastrointestinal dos peixes para as análises laboratoriais. Os resultados indicam que a inclusão de FMSN na dieta não afetou (P > 0.05) os parâmetros de desempenho dos lambaris, demonstrando que a substituição total da FP é possível. A composição corporal foi influenciada pela inclusão de FMSN, onde a matéria seca e a gordura apresentaram alterações significativas no tratamento de 50% de inclusão. A atividade de enzimas digestivas não foi alterada pela inclusão de FMSN (P>0,05). Os níveis de aminoácidos no fígado dos peixes tiveram efeito significativo (P > 0.05) no tratamento de 50% de inclusão de FMSN. Conclui-se que a FMSN pode ser utilizada em dietas para lambari como substituta total da FP, mantendo o crescimento dos peixes.
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