Investigação do conforto térmico em granja avícola composta por galpões de diferentes características construtivas
Visualizar/ Abrir
Data
2023-01-27Autor
Silveira, Dulce Vitória Machado da
Metadata
Mostrar registro completoResumo
Tendo em vista a expansão da avicultura, além da sua importância econômica para o
país e a relevância da ambiência em galpões avícolas para minimizar perdas na
produção avícola, objetivou-se investigar o conforto térmico das aves por meio de
indicadores de conforto térmico, em uma granja avícola composta por galpões de
diferentes características construtivas. O presente estudo foi realizado em uma granja
de produção de ovos com aproximadamente 18 mil aves localizada no município de
Cachoeira do Sul na região central do Rio Grande do Sul. A granja possui oito galpões
com 2,8 m de pé-direito 3,0 m de largura e 95,0 m de comprimento, cinco destes estão
orientados na direção Leste-Oeste e os demais possuem orientação Norte-Sul. Além
disso, os galpões possuem diferentes características construtivas com relação ao
fechamento das cortinas (com e sem) e o material de cobertura (cerâmica e
fibrocimento). A coleta de dados ocorreu no período de inverno de 02/08/2022 a
21/09/2022 em quatro galpões. As coletas continuas foram realizadas com um data
logger em intervalo de 4 h e as coletas pontuais foram realizadas com termômetro do
globo negro e termômetro infravermelho, dados estes utilizados para a análise da
variabilidade espacial de indicadores de conforto térmico. A análise geoestatística e
os mapas foram gerados pelo método da krigagem ordinária. Os indicadores de
conforto térmico avaliados neste estudo indicam que as aves estão fora das condições
ideais de conforto térmico, visto que estão suscetíveis a sofrer estresse por frio
(predominante) e por calor (em alguns momentos). Os indicadores apresentam
variabilidade espacial nos galpões, com menores valores na extremidade Leste
(galpão orientado Leste-Oeste) e na extremidade Sul (galpão orientado Norte-Sul). O
galpão, cuja a orientação solar é Leste-Oeste, possui cobertura de telha de
fibrocimento e cortinas fechadas, foi o que apresentou os melhores resultados de
indicadores de conforto térmico. Para a melhoria do conforto das aves, recomenda-se
o adequado uso de cortinas com o manejo de abertura e fechamento das mesmas
para diminuir o estresse por frio e por calor e, consequentemente, reduzir impactos
nas perdas na produção ou maior consumo de ração.
Coleções
Os arquivos de licença a seguir estão associados a este item: