No Brasil, o Rio Grande do Sul detém o terceiro lugar em produção de leite e o segundo lugar em produtividade no período 2018 − 2020. Os dados mostram a relevância da atividade leiteira para a economia gaúcha e sua importância na geração de emprego, renda e tributos. Devido a importância dessa atividade, o objetivo desse trabalho foi agrupar os municípios de acordo com as características socioeconômicas da cadeia produtiva do leite no estado. Para tanto foram utilizados dados do Relatório Socioeconômico da Cadeia Produtiva do Leite no Rio Grande do Sul, publicado pela EMATER-RS/ASCAR (2019), referentes ao ano de 2019. Foram exploradas 122 variáveis utilizando técnicas de análise estatística multivariada, o qual incluiu análise de componentes principais, que reteve 10 componentes, e posteriormente realizada uma análise de cluster. O agrupamento realizado resultou em 3 grupos, sendo 2 grupos onde a predominância foi de municípios com produtores de leite em atividade econômica formal e 1 grupo onde foi predominante municípios com produtores de leite em atividade informal. Através de políticas públicas, tal informalidade pode ser encarada ao mesmo tempo como uma oportunidade para a inserção desses produtores na produção formal.