Dinâmica da população de coliformes após a aplicação de dejetos de suínos no solo e durante a sua compostagem automatizada
Resumo
Os dejetos líquidos de suínos (DLS) podem apresentar microrganismos fecais e parasitas que
contaminam o solo e mananciais d água. O tratamento eficiente destes dejetos evita o
acúmulo de material orgânico e reduz a população de microrganismos, facilitando seu uso
agrícola. Com o objetivo de avaliar a dinâmica de coliformes, foram conduzidos dois
experimentos. Um experimento constou da aplicação dos DLS em superfície e injetados no
solo, avaliando-se, durante 203 dias, a população de bactérias fecais na água de escoamento
superficial, pela técnica do número mais provável (NMP), utilizando-se caldo Fluorocult,
incubação a 37 ºC por 24 h e posterior leitura por luz UV. O trabalho foi feito em blocos ao
acaso com três repetições, em um solo Argissolo, na área experimental do Departamento de
Solos da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). O modo de aplicação dos dejetos
líquidos no solo não afetou a dinâmica da população de coliformes fecais, sendo que aos 203
dias após a aplicação dos DLS ainda foram detectados coliformes na água de escoamento. No
outro experimento, os DLS foram tratados durante 156 dias em um sistema de compostagem
aeróbica automatizada, utilizando como substrato a mistura de serragem e maravalha.
Avaliou-se na compostagem o efeito da adição de ácido fosfórico aos dejetos, até pH 6,0
sobre a população de coliformes. O processo de compostagem automatizada foi eficiente na
redução da população de coliformes fecais dos dejetos, cujos valores de 0,19 NMP g-1 de
composto sem adição de ácido e de 0,03 NMP g-1 de composto com adição de ácido, que não
diferem entre si, ficam abaixo dos limites estabelecidos pelo Ministério da Agricultura,
Pecuária e Abastecimento (MAPA) que é de 1,0 x 103. A redução obtida pela compostagem
foi equivalente a 99,99%.