Manejo da irrigação pelo método Penmam Monteith na cultura da videira
Fecha
2011-09-26Metadatos
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Com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes lâminas de irrigação em
relação a produtividade, aos componentes de rendimento e aos atributos físicoquimicos
do mosto da cultura da videira, foi conduzido um experimento na área
experimental de cultivo de uvas no Colégio Politécnico da Universidade Federal de
Santa Maria no município de Santa Maria - RS. Foi utilizada a cultivar Vênus,
conduzida sob sistema de latada durante o período de 01 de outubro de 2010 a 05
de janeiro de 2011. A área onde foi instalado o experimento situa-se ao lado da
estação meteorológica da Universidade Federal de Santa Maria do qual foram
retirados os dados climáticos para o cálculo da evapotranspiração de referência pelo
método de Penman-Monteith. O delineamento experimental utilizado foi blocos
casualizados com cinco tratamentos e quatro repetições. Foi determinada uma
lâmina de irrigação de referência. Os tratamentos das irrigações realizadas foram
chamados de T2, T3, T4 e T5 e correspondem às frações de 50, 75, 100, 125% da
lâmina de irrigação de referência, e um tratamento testemunha (T1) que não
recebeu irrigação. Foram avaliados parâmetros da planta (produtividade e número
de cachos.planta-1), do cacho (peso dos cachos, dimensões dos cachos, número de
bagas.cacho-1, peso de cinco bagas, diâmetro das bagas e peso do engaço) e do
mosto (pH e teor de sólidos solúveis totais). Os resultados obtidos neste trabalho
mostraram que houve diferença significativa para os parâmetros avaliados, entre os
tratamentos irrigados e a testemunha. O tratamento que apresentou maior
incremento de produtividade foi o T4, com rendimento de 17.794 Kg.ha-1,
correspondendo a um aumento de produtividade 72,84% em relação ao T1 sem
irrigação, no entanto, o efeito sobre os atributos físico-quimicos do mosto não foi
significativo. Diante desses resultados, nas condições em que o experimento foi
realizado, conclui-se que para a cultura da videira, ocorre um aumento de
produtividade relacionado ao aumento da lâmina de irrigação, até um determinado
limite, após este limite, o incremento de produtividade é reduzido.