Digestão do feno Tifton 85 (Cynodon sp.) sob níveis de suplementação energética e suplementação nitrogenada
Resumo
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o consumo, digestibilidade, fermentação ruminal, retenção de nitrogênio (N) e síntese de proteína microbiana ruminal em
ovinos alimentados com feno de tifton 85 (Cynodon sp.) ou feno suplementado com uréia e níveis ( 0, 5, 10 e 15 g/kg do peso vivo (PV)) de farinha de mandioca. Dez cordeiros castrados, cruza Texel X Corriedale (peso vivo médio de 30±1kg), foram alojados em gaiolas metabólicas, em um delineamento duplo quadrado latino 5X5. O incremento dos níveis de suplementação aumentou, linearmente (P<0,01), o consumo dos compostos não nitrogenados e energia, com exceção do consumo de fibra em detergente neutro total, bem como dos componentes do feno (MS, MO, FDN) e FDN digestível, que diminuíram linearmente (P<0,01). O consumo dos compostos nitrogenados aumentou linearmente (P<0,01), com exceção do consumo de N do feno que decresceu linearmente (P<0,01) com a oferta de farinha de mandioca. Por sua vez, a excreção urinária de nitrogênio (NU) e eficiência da síntese de proteína microbiana foi similar entre tratamentos (P>0,05). Os valores médios de pH e concentrações no fluído ruminal de amônia decresceram linearmente (P<0,01), entretanto, as concentrações de açúcares e peptídeos aumentaram linearmente (P<0,01) com o aumento dos níveis de suplementação. Já as concentrações de aminoácidos variaram quadraticamente (P<0,05) com a oferta de farinha de mandioca. Era esperado que, pelo menos, nos níveis iniciais de suplementação energética houvesse um efeito aditivo não somente no consumo total da dieta, mas também do feno, em função de um possível incremento da degradação ruminal da FDN do feno. Contudo essa tendência não se confirmou, pois ocorreu um efeito linear aditivo sobre o consumo de MO total, um efeito linear substitutivo sobre o consumo de feno e um efeito negativo sobre a digestibilidade da FDN. Embora a oferta total de nutrientes tenha sido incrementada, a suplementação energética diminuiu a utilização do feno pelos animais.