Navegação por orientadores "Guimarães, Gisele Martins"
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As feiras de comercialização de produtos da agricultura familiar e a construção de referenciais de alimentação: o caso da FEPRAF em Júlio de Castilhos/RS
(2020-03-04)Os circuitos curtos de comercialização caracterizam-se como estratégias de reprodução social e econômica dos agricultores familiares. Verifica-se o aumento da tendência de consumo por produtos que percorram um caminho ... -
Transformações socioprodutivas na cadeia do leite: mudanças na base ecológica e informalidade como estratégias na agricultura familiar de Santa Maria/RS
(2019-08-28)A atividade leiteira e a agricultura familiar no Brasil, não podem ser analisadas em separadas uma da outra, devido à importância e protagonismo entre ambas para a realidade rural brasileira. Contudo, ... -
Agroecologia ou agricultura orgânica: reflexões a partir dos processos de certificação na agricultura familiar
(2019-07-28)Este trabalho apresenta discussões acerca da certificação de orgânicos no Brasil, elencando os processos históricos de construção dos marcos legais da legislação vigente, bem como as normativas exigidas para ... -
Entre sabores e papelada: dinâmicas de regularização de empreendimentos de agroindústrias familiares rurais e urbanas no município de Santa Maria/RS.
(2022-08-31)Essa dissertação versa sobre a temática das agroindústrias familiares que são compreendidas como atividades de processamento de matérias-primas produzidas pelas famílias de agricultores familiares, que elaboram produtos ... -
As contribuições da Agricultura Biodinâmica brasileira para o desenvolvimento rural sustentável: as árvores e florestas no cotidiano da vida rural
(2020-02-28)Este trabalho apresenta um estudo fenomenológico sobre as contribuições que a Comunidade Não Geográfica dos Agentes da Agricultura Biodinâmica no Brasil possui para adensar o debate sobre Desenvolvimento Rural Sustentável ... -
A agricultura familiar e geração de novidades no contexto da pandemia da Covid-19: o feirão colonial de Santa Maria-RS
(2021-12-17)A geração de novidades na agricultura familiar acontece buscando melhorar ou solucionar problemas de ordem social ou econômica enfrentados pelos agricultores. A produção de novidades envolve um processo que busca criar ... -
Diálogos entre agroecologia e economia solidária: integrações nos territórios ibero-americanos frente às crises globais
(2022-08-31)O presente trabalho pesquisa a integração entre iniciativas de Agroecologia e Economia Solidária, junto aos territórios Ibero-americanos na construção de inovações e alternativas frente às Crises Globais. Abordamos a ... -
Uma feira aprendente e ensinante: a economia solidária e a interculturalidade na experiência da FEICOOP
(2023-03-31)A Feira Internacional de Economia Solidária e Cooperativismo (FEICOOP) é um evento de formação, comercialização e divulgação de arte da Economia Solidária que ocorre anualmente no Centro de Referência em Economia Solidária ... -
As cooperativas dos assentamentos de reforma agrária e o programa de agroindustrialização “Terra Forte”: desafios para sua consolidação
(2015-07-15)A agroindustrialização na agricultura familiar e camponesa se constitui numa importante alternativa de trabalho e renda com a agregação de valor aos produtos produzidos, gerando postos de trabalho para mulheres e jovens, ... -
Abrindo portas: um estudo sobre as relações entre a extensão rural agroecológica e a teoria do bem viver
(2022-10-31)A Agroecologia possui conceitos complexos que são interpretados e trabalhados por distintos sujeitos. Recentemente, os entusiastas da Agroecologia passaram a incorporar em seus discursos a teoria do Bem Viver. Assim, a ...