| dc.contributor.advisor | Michels, Ademar | |
| dc.creator | Teixeira, Gessen Souza | |
| dc.date.accessioned | 2016-03-23T16:07:05Z | |
| dc.date.available | 2016-03-23T16:07:05Z | |
| dc.date.issued | 2014-12-05 | |
| dc.date.submitted | 2014 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/1376 | |
| dc.description | Monografia (especialização) - Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Tecnologia, Curso de Especialização em Eficiência Energética Aplicada aos Processos Produtivos, EaD, RS, 2014. | por |
| dc.language | por | por |
| dc.publisher | Universidade Federal de Santa Maria | por |
| dc.rights | Acesso Aberto | por |
| dc.subject | Transferência de calor | por |
| dc.subject | Aproveitamento de energia | por |
| dc.subject | Eficiência energética | por |
| dc.title | Aproveitamento de energia da água dos chillers | por |
| dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso de Especialização | por |
| dc.degree.local | Polo de Camargo, RS, Brasil | por |
| dc.degree.specialization | Eficiência Energética Aplicada aos Processos Produtivos, EaD | por |
| dc.description.resumo | Dentre as constantes alterações climáticas que vem ocorrendo ao longo dos últimos anos, seguramente a que mais preocupa o homem é alteração da temperatura ambiente, que influencia o regime de chuvas e compromete diretamente a qualidade de vida na terra.
Apesar de a água ser fundamental para a manutenção da vida do ser humano, no Brasil, a falta d’água trás uma preocupação ainda maior, que é a diminuição da oferta de energia elétrica, uma vez que 70% da geração deste tipo de energia porvém de hidrelétricas. Daí a preocupação cada vez maior em buscar processos mais eficientes do ponto de vista de consumo de energia elétrica.
Dentro deste contexto, o objetivo geral deste trabalho é evidenciar a possibilidade de ganhos energéticos através da recuperação de energias perdidas durante o fluxo produtivo.
O trabalho foi realizado em um frigorífico abatedouro de frangos de uma grande empresa de alimentos, que consome em seus processos uma grande quantidade de energia, em várias formas.
A análise foi feita em um equipamento chamado chiller de resfriamento que consome, durante regime normal de operação, uma grande quantidade de água gelada. Será mostrado no decorrer deste trabalho formas de recuperação de energia através do aproveitamento da água de descarte, e os ganhos obtidos com redução em energia elétrica. | por |
| dc.publisher.unidade | Centro de Tecnologia | por |
