O presente artigo destaca a importância da gestão de pessoas, atualmente, como fator estratégico no atingimento dos objetivos organizacionais. O atual cenário de mudanças aceleradas e quebra de paradigmas levam as empresas à inúmeras incertezas, desafiando a capacidade de adaptação das mesmas. Diante deste contexto, as pessoas assumem um papel vital na organização, sendo a sua postura pró-ativa frente as mais diversas situações, a responsável pela transformação das ameaças em oportunidades. Este trabalho apresenta o caso de uma empresa do setor alimentício, a Tchê Viandas Ltda., que estrategicamente, através da gestão de pessoas, promoveu mudanças para se adaptar ao instável mercado global. O ponto de partida na formalização de um processo onde a gestão das pessoas assume um caráter estratégico passa, necessariamente, pelo clima organizacional da empresa. O clima organizacional refere-se ao ambiente interno existente entre os membros da organização e está intimamente relacionado com o grau de motivação de seus participantes. Inicialmente, o trabalho apresenta uma revisão teórica da evolução e o papel da gestão de pessoas na empresa, o cenário de mudanças e o clima organizacional. Em seguida o trabalho está dividido em três capítulos: primeiramente, uma apresentação e análise dos resultados da pesquisa de clima organizacional aplicada na organização em 2003. Em segundo, a apresentação das mudanças promovidas pela organização na gestão de pessoas. Em terceiro, a verificação da percepção das pessoas a respeito do processo de mudanças implantadas pela empresa. E para finalizar, são apresentadas as conclusões referentes aos objetivos gerais deste trabalho, focando a gestão de pessoas como meio para atingir a satisfação dos colaboradores e o crescimento da organização.