Dejetos de bovinos de leite no assentamento Santa Júlia - Júlio de Castilhos (RS): produção e possibilidades de uso
Resumen
Os sistemas de produção consolidados no Assentamento Santa Júlia têm impactado
negativamente os indicadores de sustentabilidade dos agroecossistemas. A
degradação física, química e biológica do solo, somado à drenagem de banhados e
contaminação das águas superficiais e subsuperficiais são os principais problemas
causados pelo uso inadequado do solo. A resolução destes problemas passa pelo
manejo conservacionista do solo. A atividade de bovinocultura de leite é a principal
fonte de renda para 73% das famílias assentadas, mas também é responsável pela
contaminação da água, pois não possui tratamento e estocagem ambientalmente
adequada. Através de questionário individualizado, foram levantados os dados do
rebanho, sistema de produção de leite e determinado o volume de dejetos
produzidos no sistema intensivo a pasto, adotado pela maioria dos produtores de
leite do assentamento.Neste estudo foi realizada a medição do volume com objetivo
de dimensionar estrutura de tratamento e armazenagem destes dejetos conforme
tipo de manejo adotado e respeitando a legislação ambiental vigente. Para apontar
possibilidade de uso dos dejetos de bovinos de leite, determinou-se o potencial
fertilizante dos estercos e o tempo de retorno do investimento nas estruturas de
armazenagem.