Mercados institucionais: benefícios e limites no acesso pelos agricultores assentados da reforma agrária
Resumen
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) é uma das principais ações estruturantes do Programa Fome Zero. Sua implementação revela a presença inédita do Estado na comercialização de alimentos produzidos pela agricultura familiar e pela reforma agrária. No entanto, o trabalho da Assistência Técnica Social e Ambiental (ATES) em relação ao fortalecimento do programa se mostra incompleto, pois os planejamentos têm priorizado ações da porteira para dentro do lote, quando se percebe que as ações da porteira para fora tem importância crucial para viabilizar a reprodução social das famílias assentadas. No entanto, uma das dificuldades enfrentadas pelos assentados é a comercialização da produção dentro da lógica competitiva de mercado, onde cada vez mais se estabelecem regras para a produção, exigindo-se um determinado padrão de produto. Desta forma, surgem inúmeros problemas que dificultam os agricultores participarem do PAA.
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