Navegação TCC Engenharia Química por título
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Viabilidade técnica e econômica para a produção de goma xantana por fermentação a partir de glicerina bruta residual do biodiesel
(2022-08-11)A goma xantana é um biopolímero obtido a partir da fermentação utilizando a bactéria Xanthomonas. A goma xantana apresenta as características de formar soluções viscosas a baixa concentrações e grande estabilidade em uma ... -
Vinocorp produção de ácido tartárico e antocianina a partir da borra da vinificação
(2019-12-06)O presente projeto teve por objetivo realizar a análise da viabilidade técnica e econômica de implantação de uma indústria de produção de antocianina (99% de pureza) e de ácido tartárico (99% de pureza), empregando como ...