ListarTCC Engenharia Química por tema "Bagaço de cana-de-açucar"
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Produção de goma xantana a partir do hidrolisado do bagaço de cana-de-açúcar
(2023-12-14)O presente trabalho teve como objetivo projetar uma indústria de goma xantana a partir da hidrólise do bagaço de cana-de-açúcar, a fim de destinar uma parte deste resíduo e maximizar seu uso. A goma xantana é um biopolímero ...