Browsing TCC Engenharia Química by Subject "Oleuropein"
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Extração e purificação de oleuropeína a partir das folhas de oliveira
(2024-03-25)O presente trabalho foi realizado com o propósito de projetar uma indústria produtora de oleuropeína a partir das folhas da oliveira. A substância em questão pertence aos secoiridoides, antioxidantes naturais, sendo alvo ...