Navegação TCC Engenharia Química por assunto "Whey Protein"
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Produção de suplemento (whey protein) concentrado e isolado a partir de soro de leite
(2021-02-09)O presente trabalho faz parte do pré-requisito para a obtenção do título de Bacharel em Engenharia Química na Universidade Federal de Santa Maria - RS, e trata da análise da viabilidade técnica e econômica da indústria de ...