Navegação TCC Engenharia Química por autor "Silva, Luiza Callage da"
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Vinocorp produção de ácido tartárico e antocianina a partir da borra da vinificação
Barsé, Amanda; Omizzolo, Bruna Cristina; Arbusti, Dênia; Silva, Luiza Callage da; Telles, Whilliam (2019-12-06)O presente projeto teve por objetivo realizar a análise da viabilidade técnica e econômica de implantação de uma indústria de produção de antocianina (99% de pureza) e de ácido tartárico (99% de pureza), empregando como ...