dc.creator | Sousa, Walter Paixão de | |
dc.date.accessioned | 2021-04-09T18:48:43Z | |
dc.date.available | 2021-04-09T18:48:43Z | |
dc.date.issued | 2018-03-12 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/20523 | |
dc.description.abstract | Under the title "Brazilian nut (Bertholletia excelsa bompl) in the context of the new
international standards of food quality and safety", in this thesis was defined as general
objectives: to verify what would be required for the forest extractive products of the Amazonia,
such as Brazil nuts, if they maintained or even expanded their participation in agrifood markets
globalized and controlled by large transnational companies; and specifically: i) To make an
evolutionary analysis of the extractive economy of renewable natural resources in the Pan-
Amazon; ii) Identify the main players in governance of globalized agrifood systems and their
influence on world trade; iii) To make a comparative analysis of the structural changes between
two agroindustrial systems of processing and commercialization of nuts in the Pan Amazon:
Bolivia and Brazil; iv) To identify and make a comparative analysis of the agroindustrial
systems of processing and commercialization of Brazil nuts in the Brazilian Amazon; v)
Prospecting the possibilities the adoption of innovations to the neoextrativismo of the chestnut
in the Brazilian Amazon; and vi) Evaluate the possibilities of neoextrativism of forest products
from the Brazilian Amazon under the perspective of ecosystem services. In order to do so, we
chose as theoretical references: a) The systems and economies of the New Institutional
Economy (NEI), and b) The CGV and the new standards that have been used in the governance
of the interstate system by transnational corporations. And, as methodological procedures, first
to fit the research as exploratory and qualitative, regardless of the quantitative approach. The
main conclusions reached in this thesis were: 1. The neo / post extractivism approach would be
better adapted to the development strategies of the countries of the Southern Hemisphere; 2.
The standards that have become quality players in the context of globalized agri-food systems;
3. Thus, Bolivia, not Brazil, took the position of the world's largest exporter of peeled nuts; 4.
This fact per se caused changes in the main production chains of Brazil nuts in the Brazilian
Amazon; 5) In the context of the political approach of territories of citizenship, local S & T and
ATER organizations, need a new learning, to the challenge of building a territorial platform to the neoextrativismo of the chestnut in the region; and 6. The SE approach would be understood
as a global geopolitical guideline for the application of the territorial scale of natural resource
management, and the responses of local environmental organizations to the management of the
SEs would fall into the mosaic, a territorial negotiation instrument that , on the part of the
indigenous communities, still constitutes of controversial, although remaining disposition of
the actors for consensualidadas solutions. | eng |
dc.language | por | por |
dc.publisher | Universidade Federal de Santa Maria | por |
dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International | * |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
dc.subject | Neo ou pós extrativismo da castanha | por |
dc.subject | Novos standards de qualidade | por |
dc.subject | Serviços ecossistêmicos | por |
dc.subject | Neo or post - extractivism of the Brazilian nut | eng |
dc.subject | New quality standards | eng |
dc.subject | Ecosystem services | eng |
dc.title | A castanha-da-Amazônia (Bertholletia excelsa Bompl) no contexto dos novos padrões internacionais de qualidade e segurança dos alimentos | por |
dc.type | Tese | por |
dc.description.resumo | Sob o titulo de “A castanha-da-Amazônia (Bertholletia excelsa bompl) no contexto dos novos
padrões internacionais de qualidade e segurança dos alimentos”, nesta tese se definiu como
objetivos gerais: verificar o que se precisaria para que, produtos extrativistas florestais da
Amazônia como a castanha, se mantivessem ou mesmo ampliassem sua participação nos
mercados agroalimentares globalizados e comandados por grandes empresas transnacionais; e
especificamente: i) Fazer uma análise evolucionária da economia extrativista de recursos
naturais renováveis na Pan-Amazônia; ii) Identificar os principais players de governança aos
sistemas agroalimentares globalizados e suas influências no comércio mundial; iii) Fazer uma
analise comparativa das mudanças estruturais entre dois sistemas agroindustriais de
processamento e comercialização de castanha na Pan Amazônia: Bolívia e Brasil; iv) Identificar
e fazer uma analise comparativa dos sistemas agroindustriais de processamento e
comercialização de castanha na Amazônia brasileira; v) Prospectar as possibilidades a adoção
de inovações ao neoextrativismo da castanha na Amazônia brasileira; e, vi) Avaliar as
possibilidades do neoextrativismo de produtos florestais da Amazônia brasileira sob
perspectivas dos serviços ecossistêmicos. Para tanto, elegeu-se como referenciais teóricos: a)
Os sistemas e economias mundiais da Nova Economia Institucional (NEI), e, b) A de CGV e
dos novos standards que passaram a ser utilizados na governança do sistema interestatal pelas
empresas transnacionais. E, como procedimentos metodológicos, primeiro de se enquadrar a
pesquisa como exploratória e qualitativa, embora prescindindo da abordagem quantitativa. Os
dados coletados tiveram origem principalmente de fonte primária e/ou da realidade da própria
empiria. As principais conclusões a que se chegou nesta tese, foi que: 1. A abordagem de
neo/pós extrativismo, passaria a ser mais adequada às estratégias de desenvolvimento dos países
do hemisfério Sul; 2. Os standards que qualidade se assumiram como players no contexto dos
sistemas agroalimentares globalizados; 3. Assim, a Bolívia e não o Brasil, assumiu o posto de
maior exportador mundial de castanhas descascadas; 4. Esse fato per si, provocou mudanças
nas principais cadeias produtivas da castanha na Amazônia brasileira; 5) No contexto da abordagem política de territórios da cidadania, organizações de C&T e ATER locais,
necessitam de um novo aprendizado, ao desafio de se construir uma plataforma territorial ao
neoextrativismo da castanha na região; e, 6. A abordagem de SE se entenderia como uma
orientação de geopolítica mundial para apliação da escala territorial da gestão de recursos
naturais, e, as respostas das organizações ambientalistas locais a gestão dos SE, recairia no
mosaico, um instrumento de negociação territorial que, por parte das comunidades indígenas,
ainda se constitui de controversas, embora permanecendo disposição dos atores para soluções
consensualidadas. | por |
dc.contributor.advisor1 | Silveira, Vicente Celestino Pires | |
dc.contributor.advisor1Lattes | http://lattes.cnpq.br/9996388016752276 | por |
dc.contributor.referee1 | Filocreão, Antônio Sergio Monteiro | |
dc.contributor.referee1Lattes | XXXXXXXXXXXXXXX | por |
dc.contributor.referee2 | Tourrand, Jean François | |
dc.contributor.referee2Lattes | XXXXXXXXXXXXXXXXXX | por |
dc.contributor.referee3 | Guedes, Marcelino Carneiro | |
dc.contributor.referee3Lattes | XXXXXXXXXXXXXXX | por |
dc.contributor.referee4 | Fialho, Marco Antônio Verardi | |
dc.contributor.referee4Lattes | XXXXXXXXXXXXXXXXXX | por |
dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/5046623339324516 | por |
dc.publisher.country | Brasil | por |
dc.publisher.department | Agronomia | por |
dc.publisher.initials | UFSM | por |
dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural | por |
dc.subject.cnpq | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::EXTENSAO RURAL | por |
dc.publisher.unidade | Centro de Ciências Rurais | por |