Uso de óleos funcionais em substituição a antibióticos ionóforos na nutrição de ruminantes: estudo meta-analítico
Resumo
Com o objetivo de avaliar a substituição do antibiótico monensina por um aditivo
natural capaz de modular a fermentação ruminal composto por dois óleos funcionais
(óleo da semente de mamona e da castanha de caju), foi conduzido o presente
estudo meta-analítico. Nove trabalhos referentes à produção de grandes ruminantes
foram selecionados, tabulados e metanalisados após uma revisão sistemática. Foi
utilizado o programa estatístico R, versão 3.5.2, para analisar as variáveis,
selecionando o pacote ‘meta’, função ‘metacont’. Dezoito variáveis foram avaliadas:
Consumo de matéria seca (CMS), eficiência animal (EA), produção de leite (PL),
produção de leite corrigida para 3,5% de gordura (PLC 3,5%), teor de gordura no
leite (TGL), teor de proteína no leite (TPL), teor de lactose do leite (TLAC), produção
diária de gordura do leite (PDG), produção diária de proteína do leite (PDP),
produção diária de lactose do leite (PDLAC), consumo de fibra em detergente neutro
(CFDN), digestibilidade da fibra em detergente neutro (DFDN), relação
acetato:propionato (A:P), ganho médio diário GMD), acetato no rúmen (AR),
propionato no rúmen (PR), butirato no rúmen (BR) e proteína animal (PA). Teor de
gordura do leite e produção diária de gordura do leite diferiram (P<0,05) de um
aditivo para o outro, as demais não apresentaram diferença (P>0,05). A mistura de
óleos funcionais pode ser uma alternativa para melhorar a eficiência do ruminante,
podendo ser usado como substituto ao antibiótico ionóforo monensina.
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