Seleção de porta-enxertos de videiras e amenizantes como estratégias para reduzir a fitotoxidez por cobre
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Data
2020-02-28Primeiro membro da banca
Mimmo, Tanja
Segundo membro da banca
Ferreira, Paulo Ademar Avelar
Terceiro membro da banca
Ricachenevsky, Felipe Klein
Quarto membro da banca
De Conti, Lessandro
Metadata
Mostrar registro completoResumo
Frequentes aplicações de produtos químicos, como tratamento fitossanitário de prevenção e controle de doenças fúngicas foliares em vinhedos, podem ser responsáveis pela contaminação dos solos com elevados teores de cobre (Cu). O excesso de Cu no solo pode causar toxicidade aos cultivos e, consequentemente, perdas de produtividade. Desta forma, torna-se necessário desenvolver estratégias de remediação dos solos contaminados, no intuito de minimizar os efeitos deletérios causados pelo excesso de Cu e manter a viabilidade e produtividade das áreas de cultivo. Dentre essas estratégias de manejo, está o cultivo de genótipos de videira que apresentem mecanismos de tolerância à toxidez e a aplicação de amenizantes para reduzir a disponibilidade de Cu. O objetivo do trabalho foi verificar as respostas de plantas as altas concentrações de Cu, identificar genótipos de porta-enxerto de videira tolerantes a altos teores de Cu em solução, e avaliar o potencial de utilização de amenizantes como estratégia para reduzir a biodisponibilidade e toxidez de Cu em videiras jovens. Cinco estudos foram realizados. Os estudos foram conduzidos em condições controladas, em sala de crescimento (Estudos I e II) e casa de vegetação (Estudos III, IV e V). O solo utilizado no estudo V foi coletado na Campanha Gaúcha, em Santana do Livramento (RS), enquanto que os demais estudos foram conduzidos em solução nutritiva. No estudo I foram utilizadas três concentrações de Cu (0.2, 5 and 50 μM) e três condições de pH (4.5, 6.0 e 7.5), em duas plantas (Cucumis sativus L. e Avena sativa cv. Fronteira). No estudo II foram cultivados dois porta-enxertos de videira (Vitis rotundifolia cv. Magnolia e Vitis vinifera cv. Paulsen 1103) em solução nutritiva contendo concentrações crescentes de Cu (0.2; 20; 40 e 80 μM). No estudo III foram cultivados diferentes porta-enxertos de videira (Paulsen 1103, IAC 572, SO4, e Isabel) em solução nutritiva padrão e com excesso de Cu (80 μM). No estudo IV foram cultivados os mesmos porta-enxertos do estudo III, em solução nutritiva, com adição de amenizantes (fósforo e cálcio). No estudo V foi cultivado um porta-enxerto de videira (Paulsen 1103) em solo contaminado com Cu, com a aplicação de tratamentos amenizantes (calcário e vermicomposto). Em todos os estudos foram determinados parâmetros relacionados ao crescimento das plantas e parâmetros nutricionais. Também foram determinadas a atividade fotossíntética (Estudos III, IV, V), fluorescência da clorofila a (Estudos II, III e V), concentração de pigmentos fotossintéticos (Estudos I, IV e V), análises bioquímicas (Estudos II e III), morfologia do sistema radicular (Estudos I e V), e exsudatos radiculares (Estudo I). Todas as plantas apresentaram redução nos parâmetros de crescimento e alterações nutricionais, com incremento na concentração de Cu no sistema radicular, quando cultivadas em condições de alta concentração de Cu. As plantas (Estudo I) cultivadas em solução com 50 μM de Cu e pH 4,5 sofreram maior efeito de toxicidade por excesso de Cu. Porém, houve maior exsudação de compostos orgânicos, flavonóides e compostos fenólicos, nestas plantas, o que pode atuar como uma estratégia para diminuir a biodisponibilidade e absorção de Cu pelas plantas. Porta-enxertos de videira apresentaram alterações na estrutura e funcionamento do aparato fotossintético e eficiência da atividade fotossintética, aumento de estresse oxidativo e sintese de enzimas antioxidantes, e alterações na morfologia do sistema radicular quando cultivadas em condições de alta concentração de Cu. As plantas de Paulsen 1103 e SO4 tenderam a apresentar melhor comportamento em relação ao excesso de Cu em solução, o que pode ser uma alternativa de cultivo em locais de vinhedos contaminados com excesso de Cu. A adição de Ca e P como tratamentos amenizante em solução nutritiva apresentaram efeito positivo sobre a atividade fotossintética de todos os PE em solução com alta concentração de Cu, porém, não foi suficiente para promover alterações nos parâmetros de crescimento das plantas. A aplicação de calcário foi eficiente como amenizante da fitotoxidez de Cu no solo. Por outro lado, a aplicação de vermicomposto como tratamento amenizante não foi uma alternativa efetiva, ocasionando a morte das videiras, o que pode estar relacionado ao efeito de fitotoxidez pelo excesso de Cu e Mn disponível em solução. Desta forma, a utilização de estratégias de manejo de forma integrada podem favorecer o cultivo e manutenção da produtividade em áreas de vinhedos contaminados por excesso de Cu.
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