ListarPrograma de Pós-Graduação em Extensão Rural por tema "Dairy"
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Governança na cadeia produtiva do leite no Alto Uruguai Catarinense: um estudo de caso
(2010-08-31)O presente trabalho teve como objetivo central descrever e analisar os processos-chave de negócios na cadeia de suprimentos de laticínios de pequeno porte do Alto Uruguai Catarinense, e caracterizar a estrutura de governança ...