Navegação Programa de Pós-Graduação em Ciências Biológicas: Bioquímica Toxicológica por assunto "Erva-mate"
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Efeito nutrigenômico de extratos aquosos oriundos de alimentos cafeinados na modulação in vitro dos genes das enzimas antioxidantes
(2015-07-23)Bebidas ricas em cafeína e outras biomoléculas, são produzidas a partir de diferentes plantas, originadas de distintas partes do planeta. Atualmente o café, chá verde, chá preto, erva-mate e guaraná, são as cinco bebidas ... -
Efeito da exposição crônica do extrato aquoso de Ilex paraguariensis sobre o comportamento e o perfil lipídico em Caenorhabditis elegans
(2016-02-25)Ilex paraguariensis é uma planta amplamente consumida no sul do Brasil, Uruguai e Argentina, e bem caracterizada por suas propriedades antioxidantes e estimulantes, e pode ser usada como um modulador dos depósitos de gordura ...