Navegação Programa de Pós-Graduação em Agronomia por assunto "Modified atmosphere"
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Respiração de frutos e permeabilidade de filmes poliméricos
(2006-02-03)O objetivo deste trabalho foi de avaliar a respiração e o quociente respiratório de frutos de diversas espécies em função da cultivar, ponto de maturação, temperatura e condições de atmosfera, durante o armazenamento, ...