Navegação Programa de Pós-Graduação em Agronomia por assunto "Açúcares redutores"
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Soma térmica na brotação e qualidade de tubérculos de batata
(2011-08-26)As condições ambientais a que as plantas de batata estão submetidas, durante o seu ciclo de desenvolvimento, afetam a brotação e a qualidade dos tubérculos. Apesar das diferentes condições ambientais entre cultivos e ... -
Melhoramento da batata para processamento industrial em condições subtropical e temperada do sul do Brasil
(2010-06-11)Na região Sul do Brasil, a batata é cultivada em condições subtropical, durante a primavera e outono, e temperada, durante o verão, que afetam a produtividade e a qualidade para processamento industrial. Os objetivos deste ...