Navegação Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica por assunto "Impedance microbiology"
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Metodologia para identificação de crescimento microbiano em tempo real empregando técnica de medição não invasiva
(2023-07-28)Esta tese aborda a criação de uma nova metodologia para o monitoramento em tempo real e não invasivo do crescimento microbiano na microbiologia alimentar. Frente à complexidade e ao tempo exigido pela análise microbiológica ...