Browsing Programa de Pós-Graduação em Extensão Rural by Subject "Traditional knowledge"
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Caderno de receitas para espantar tristezas: o saber-fazer da comida tradicional do sertão seco e do sertão molhado norte de Minas Gerais
(2022-05-17)Esta tese teve o objetivo de analisar quais os aspectos que envolvem a produção da comida tradicional do sertão seco e do sertão molhado norte-mineiro e qual a relação que se estabelece entre a comida e o modo de vida das ... -
As estratégias de convivência com o semiárido alicerçada no saber local: uma análise a partir do território Sertão do Araripe - PE
(2020-01-29)O presente trabalho objetiva analisar, através das memórias e estratégias vivenciadas pelas famílias agricultoras frente aos anos de grandes secas, evidenciando como essas famílias agricultoras constroem, a partir das ...