Navegação Programa de Pós-Graduação em Química por assunto "Fish oil supplements"
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Determinação multiclasse de contaminantes em suplemento alimentar à base de óleo de peixe por GC-MS/MS
(2022-10-26)Nos últimos anos, a demanda por suplementos à base de óleo de peixe aumentou significativamente, o que pode ser atribuído principalmente às altas concentrações dos ácidos graxos poli-insaturados presentes no pescado, que ...