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Determinação de resíduos de agrotóxicos em azeite de oliva e azeitonas empregando método QuEChERS e UHPLC-MS/MS
(Universidade Federal de Santa Maria, 2019-08-03)
Commonly used in the Mediterranean diet, olive oils and table olives have become more frequent in the everyday meals of the Brazilian consumer. Despite the small consumption per capita, the country is already the second ...
Determinação de resíduos de agrotóxicos em leite em pó empregando dispersão da matriz em fase sólida, GC-MS/MS e UHPLC-MS/MS
(Universidade Federal de Santa Maria, 2019-07-31)
The milk powder is a food of complex composition (protein, fat, carbohydrate, vitamins,
etc.). It plays a fundamental role in child nutrition due to nutritional factors related to
cognitive ability. In recent years, ...