dc.contributor.advisor | Wittmann, Milton Luiz | |
dc.creator | Klauck, Sinésio Geromir | |
dc.date.accessioned | 2016-11-17T12:20:25Z | |
dc.date.available | 2016-11-17T12:20:25Z | |
dc.date.issued | 2012-12-20 | |
dc.date.submitted | 2012 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/2400 | |
dc.description | Monografia (especialização) - Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Sociais e Humanas, Curso de Especialização em Gestão Pública, EaD, RS, 2012. | por |
dc.description.abstract | This thesis aims to analyze the agrarian context of poultry production from Santa
Maria do Herval which is one of the main agricultural activities in this county and the
impact of public policies in its rural areas. The study refers to a descriptive
exploratory study of qualitative characteristics, carried out with the poultry farmers of
the county and also with representatives of refrigerators and queries regarding the
bibliographies subject in epigraph. This work presents the contemporary
transformations, both micro and macroeconomic, mostly from the 1980s, which
caused the poultry industry to expand dramatically, especially in terms of productivity.
In this case, it is noteworthy that have been entrusted to farmers new ways of
organizing family group in order to adapt to changes of all kinds of rural-agricultural.
In addition, there is new emphasis on understanding processes of rural development,
focusing on new forms of social reproduction, based mainly on agriculture
pluriactivity or part-time, which define the economic reality of the poultry industry in
the city, besides the importance of claims of social movements and the creation of
public policies for the promotion of this activity, especially being cited Pronaf -
National Family Farming program, created in 1996, with emphasis on the Line More
Food, and the Municipal Program to Encourage Poultry, created in 2009 and
reconfigured in 2011. From this context, it is presented the production characteristics
seen in the city, as well as, it is characterized the specifics of family structure and
future projections of poultry farmers, which in turn, shape the reality and allow
allocation strategies for the same. Finally, it is pointed to possible future market
scenarios that the poultry industry, which at the present moment, is strongly
conditioned with consumer concerns, with the continuous consumption of chicken
meat, with the importance of creating continuous public policies of promotion and
socio-political recognition of the sector, with productive specialization and also under
the effects of globalization. | eng |
dc.language | por | por |
dc.publisher | Universidade Federal de Santa Maria | por |
dc.rights | Acesso Aberto | por |
dc.subject | Políticas públicas | por |
dc.subject | Contexto agrário | por |
dc.subject | Agricultura familiar | por |
dc.subject | Avicultura de corte | por |
dc.title | Avicultura de corte em Santa Maria do Herval/RS: o impacto das políticas públicas e o contexto agrário | por |
dc.title.alternative | Poultry production in Santa Maria do Herval/RS: the impact of public policies and the agrarian context | eng |
dc.type | Trabalho de Conclusão de Curso de Especialização | por |
dc.degree.local | Polo de Picada Café, RS, Brasil | por |
dc.degree.specialization | Gestão Pública, EaD | por |
dc.description.resumo | A presente monografia tem como objetivo analisar o contexto agrário da avicultura
de corte de Santa Maria do Herval que é uma das principais atividades agrícolas do
município e o impacto das políticas públicas no meio rural do mesmo. O estudo se
remete a uma pesquisa exploratório-descritiva, de características qualitativas,
realizada junto aos avicultores do município, aos representantes dos frigoríficos e a
consultas a bibliografias referentes ao assunto em epígrafe. Neste trabalho são
apresentadas as transformações contemporâneas, tanto micro como
macroeconômicas, principalmente a partir da década de 1980, que fizeram com que
a avicultura se expandisse acentuadamente, principalmente em termos de
produtividade. Nesse caso, ressalta-se que foram incumbidas aos agricultores novas
formas de organização do grupo familiar, de forma a se adequar às mudanças de
toda ordem agrícola-rural. Ademais, dá-se destaque aos novos processos de
entendimento de desenvolvimento rural, com enfoque às novas formas de
reprodução social, baseadas, principalmente na pluriatividade ou agricultura de
tempo parcial, que definem a realidade econômica e da avicultura de corte no
município, além da importância das reivindicações de movimentos sociais e da
criação de políticas públicas para o fomento desta atividade, sendo especialmente
citados o Pronaf – Programa Nacional da Agricultura Familiar, criado em 1996, com
destaque para a Linha Mais Alimentos, e o Programa Municipal de Incentivo à
Avicultura, criado em 2009, e reconfigurado em 2011. A partir deste contexto, se
apresentam as características de produção vistas no município, bem como se
caracterizam as especificidades de organização familiar e as projeções futuras dos
avicultores que, por sua vez, configuram a realidade e permitem a alocação de
estratégias pelos mesmos. Por fim, apontam-se possíveis cenários futuros do
mercado da avicultura de corte que, no momento atual, encontra-se fortemente
condicionada com as preocupações do consumidor, com o aumento contínuo de
consumo da carne de frango, com a importância da criação contínua de políticas
públicas de fomento e de reconhecimento sociopolítico do setor, com a
especialização produtiva e sob os efeitos da globalização. | por |
dc.publisher.unidade | Centro de Ciências Sociais e Humanas | por |