Navegação Biblioteca Digital de Teses e Dissertações (BDTD UFSM) por autor "Ludwig, Vagner"
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Atmosfera controlada e temperatura de armazenamento na qualidade fisiológica e química de sementes e grãos de soja
Ludwig, Vagner (2019-07-17)No Brasil atualmente existe um déficit de infraestrutura para armazenamento de semente e grãos de soja, adequado para manter a qualidade fisiológica de sementes e qualidade química de grãos. A redução da pressão parcial ... -
Armazenamento em atmosfera controlada dinâmica e destanização de caqui
Ludwig, Vagner (2022-12-16)O principal problema do armazenamento do caqui é a alta susceptibilidade ao rápido amolecimento da polpa e escurecimento da epiderme após a retirada dos frutos da refrigeração durante a vida de prateleira. A atmosfera ...