Navegação Agricultura Familiar Camponesa e Educação do Campo por assunto "Qualidade do leite"
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Ação antisséptica do selante à base de extrato alcoólico de corymbia citriodora utilizado pós-ordenha
(2016-01-11)O leite é rico em nutrientes e, devido as suas características, é suscetível à ação de micro-organismos. Assim, os cuidados nos procedimentos de obtenção, armazenagem e transporte são fundamentais para a manutenção de sua ... -
Qualidade do leite em assentamento rural no estado do Rio Grande do Sul
(2016-01-11)A geração de renda através da bovinocultura leiteira é a realidade de muitos assentamentos no estado do Rio Grande do Sul. O surgimento de Agroindústrias, Associações e Cooperativas, fortalecem os produtores, através de ...