Navegação Estatística e Modelagem Quantitativa por assunto "Resto-ingesta"
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
-
Os gráficos de controle como ferramenta de análise do desperdício alimentar em um restaurante universitário
(2014-01-31)Os gráficos de controle constituem uma das mais importantes ferramentas do Controle Estatístico do Processo (CEP). Foram divulgados mundialmente na década de 50, e desde então, tem-se tornado referência na busca pela ...