| dc.creator | Weschenfelder, Susane Cristina | |
| dc.date.accessioned | 2012-10-30 | |
| dc.date.available | 2012-10-30 | |
| dc.date.issued | 2011-09-23 | |
| dc.identifier.citation | WESCHENFELDER, Susane Cristina. APLICAÇÃO DO CUSTEIO BASEADO EM ATIVIDADES NA
DETERMINAÇÃO DO CUSTO DE PRODUÇÃO DE ETANOL A
PARTIR DO SORGO SACARINO EM PEQUENA UNIDADE DE
PRODUÇÃO. 2011. 152 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia de Produção) - Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, 2011. | por |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ufsm.br/handle/1/8229 | |
| dc.description.sponsorship | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior | |
| dc.format | application/pdf | por |
| dc.language | por | por |
| dc.publisher | Universidade Federal de Santa Maria | por |
| dc.rights | Acesso Aberto | por |
| dc.subject | Custeio baseado em atividades (ABC) | por |
| dc.subject | Activity based costing (ABC) | eng |
| dc.subject | Ethanol production | eng |
| dc.subject | Sorghum | eng |
| dc.subject | Micro distillery | eng |
| dc.subject | Sugar cane | eng |
| dc.subject | Produção de etanol | por |
| dc.subject | Sorgo sacarino | por |
| dc.subject | Microdestilaria | por |
| dc.subject | Cana-de-açúcar | por |
| dc.title | Aplicação do custeio baseado em atividades na
determinação do custo de produção de etanol a
partir do sorgo sacarino em pequena unidade de
produção | por |
| dc.type | Dissertação | por |
| dc.description.resumo | O modelo atualmente utilizado no Brasil para a produção de etanol
combustível está centrado em grandes unidades de produção, não contemplando a
produção integrada de alimentos. É importante o estudo e desenvolvimento de
modelos onde a produção de etanol combustível esteja associada à produção de
alimentos. Um ponto importante para validar estes modelos é conhecer com
detalhes os custos e receitas associados com a produção de etanol combustível e
alimento, com a finalidade de minimizar custos operacionais, para que estes
modelos possam ser viáveis economicamente e em sua operacionalização. Assim, o
objetivo deste trabalho consistiu na apuração dos custos envolvidos na produção do
etanol a partir do sorgo sacarino (sorghum bicolor l. moenca) e da cana-de-açúcar
em uma pequena unidade de produção utilizando a Metodologia de Custeio
Baseada em Atividades (ABC). O trabalho foi realizado em uma pequena unidade de
produção de etanol, com capacidade de 1000 litros/dia, localizada no município de
São Vicente, região central do Rio Grande do Sul. A abordagem proposta foi
constituída de três grandes fases: Pré-Análise, Análise e Pós-Análise. A análise foi
composta dos seguintes passos: definição dos objetivos e abrangência do estudo;
mapeamento do processo produtivo; etapas do processo onde os custos serão
avaliados; balanço de Massa; definição dos direcionadores de custos; determinação
do custo total por atividade; determinação do custo de produção do produto e
avaliação ambiental. A aplicação da sistemática proposta da metodologia de Custeio
Baseada em Atividades aperfeiçoou o processo de alocação de custos e refletiu a
real proporção destes custos consumidos pelas atividades produtivas. O custo total
para produção de 1 litro de etanol hidratado a partir do sorgo sacarino ficou em R$
0,92, sendo R$ 0,50 contribuição do processamento e R$ 0,42 contribuição da
matéria-prima, que corresponde a 54,0% e 46,0%, respectivamente. Quando da
utilização de cana-de-açúcar como matéria prima o custo total ficou em R$ 0,83,
sendo R$ 0,44 contribuição do processamento e R$ 0,40 contribuição da matériaprima,
que corresponde a 52,4% e 47,6%, respectivamente. A ordem de contribuição
das atividades no custo final de processamento ficou na seguinte ordem: ensilagem
(32,64%), destilação (19,31%), geração de vapor (13,87%), moagem (12,00%), corte
(6,64%), transporte (5,37%), descarga (4,8%) e descarte da vinhaça (1,98%).
Constata-se que o investimento necessário para remediar os impactos ambientais,
em uma pequena unidade de produção, monta R$ 96.500,00, o que representa 16,4
% do investimento total. | por |
| dc.contributor.advisor1 | Jahn, Sérgio Luiz | |
| dc.contributor.advisor1Lattes | http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4785937E2 | por |
| dc.contributor.referee1 | Evangelista, Mário Luiz Santos | |
| dc.contributor.referee1Lattes | http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4776015J2 | por |
| dc.contributor.referee2 | Schwaab, Marcio | |
| dc.contributor.referee2Lattes | http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4706157Z4 | por |
| dc.creator.Lattes | http://lattes.cnpq.br/5530550910515442 | por |
| dc.publisher.country | BR | por |
| dc.publisher.department | Engenharia de Produção | por |
| dc.publisher.initials | UFSM | por |
| dc.publisher.program | Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção | por |
| dc.subject.cnpq | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA DE PRODUCAO | por |
