Resumo
A merenda escolar possui um importante papel na sociedade, e isso não se trata de
nenhuma supervalorização política e sim, de uma constatação óbvia para um país que ainda
possui sérios problemas que refletem diretamente na mesa das famílias e,
consequentemente, na alimentação, tanto de adultos como de crianças. O Programa
Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) foi mais um passo dado em direção à melhoria
desse serviço que garante que as crianças estudem tranquilas e sem fome. A presente
monografia apresenta, por conseguinte, a trajetória histórica da merenda escolar no Brasil
(até os dias atuais) e de que maneira ela é administrada no município de Chapadão do
Lageado em Santa Catarina.