Adoção da viticultura de precisão no Vale dos Vinhedos – Rio Grande do Sul
Fecha
2018-03-12Primeiro membro da banca
Sebem, Elódio
Segundo membro da banca
zamberlan, João Fernando
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Mostrar el registro completo del ítemResumen
A agricultura de precisão (AP) se desenvolveu instigada pela busca de informações que
minimizem as incertezas na tomada de decisão, assegurando uma gestão mais sustentável dos
sistemas produtivos. Na viticultura, o uso da AP, nomeada, neste caso de Viticultura de
Precisão (VP), é considerado relativamente recente. O potencial da utilização da Viticultura
de Precisão é inegável, no entanto torna-se relevante diagnosticar se a tecnologia está sendo
adotada, que fatores influenciam no processo de adoção e se seus resultados estão
satisfazendo as perspectivas dos viticultores. O presente trabalho buscou realizar um
levantamento quanto à adoção das ferramentas/técnicas de VP por viticultores da região da
Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, situada no estado do Rio Grande do Sul - Brasil.
A pesquisa realizada possui caráter exploratório e descritivo, fazendo uso de técnicas de
análise qualitativas e quantitativas. Os dados foram coletados através da aplicação de 31
questionários aos representantes de vinícolas e viticultores da região. Foram identificados
apenas 5 (16,13%) viticultores adotantes de VP, evidenciando a baixa taxa de adoção da
tecnologia na região. Dentre as técnicas e ferramentas de VP adotadas na Denominação de
Origem Vale dos Vinhedos estão o georreferenciamento das áreas, os mapas de qualidade e
produtividade, a aplicação de fertilizantes a taxa variada, a análise georreferenciada do solo, a
aplicação de defensivos a taxa variada, a colheita segmentada e o monitoramento
georreferenciado de parâmetros de qualidade da uva. Como dificuldades de uso da tecnologia
de VP, as principais apontadas foram o alto custo e a dificuldade de operacionalizar as
tecnologias, a falta de recursos para implantar o sistema completo, e linhas de financiamento,
falta de prestadores de serviço, assim como o custo elevado destes. A baixa taxa de adoção da
tecnologia reflete a incipiente difusão da mesma entre os viticultores da região.
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