Programa de Pós-Graduação em Agronegócios
Coleção de dissertações do Programa de Pós-Graduação em Agronegócios
Recent Submissions
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Índice de sustentabilidade na indústria da erva-mate
(2023-06-28)Erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.) é uma herança da tradição Guarani que os povos do Uruguai, Paraguai, Argentina e Brasil compartilham há séculos. É de costume consumi-la como bebida levemente estimulante chamada ... -
Uso das mídias sociais na agricultura familiar
(2023-06-29)Com o intenso movimento de modernização e avanços das tecnologias utilizadas no que tange a agricultura familiar, e com o aumento da demanda por alimentos em âmbito global, os produtores rurais familiares sendo um dos ... -
Avaliação dos parâmetros físico-químicos do leite cru refrigerado de propriedades rurais na região noroeste do Rio Grande do Sul
(2023-05-22)Objetivou-se estudar o efeito das estações do ano sobre a avaliação dos parâmetros físico-químicos do leite cru refrigerado de propriedades rurais do Rio Grande do Sul. O presente estudo foi desenvolvido utilizando dados ... -
Análise econômica de sistemas produtivos ovinos com diferentes níveis tecnológicos
(2023-05-05)A falta de gestão limita a utilização de tecnologias às propriedades de ovinocultura que não são gerenciadas com qualidade comparadas a outros negócios. O objetivo do estudo foi analisar economicamente, utilizando o ... -
Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais e o agronegócio: uma análise das implicações aos produtores rurais no município de Palmeira das Missões, Rio Grande do Sul, Brasil.
(2023-05-24)A intensa utilização de dados pessoais por empresas públicas e privadas, a partir de modernas tecnologias da informação, apresentou novos desafios ao direito à privacidade. Não poderia ser diferente no setor do agronegócio, ... -
Programa de qualificação de fornecedores de leite e indicadores da atividade leiteira: um estudo com produtores do estado do Rio Grande do Sul, Brasil
(2023-04-06)O gerenciamento eficaz dos processos na produção de leite é crucial para a obtenção de uma alta qualidade, sendo valorizado por laticínios e consumidores. As normativas vigentes no Brasil, IN76 e IN77/2018, estabelecem ... -
O sistema agroindustrial da cachaça no município de Jaguari/RS: a contribuição dos atores pela ótica da Teoria Ator-Rede
(2023-04-12)A cachaça possui vínculo com caraterísticas regionais e geográficas de onde é produzida. Sua introdução no Brasil tem relação com os primeiros engenhos de cana-de-açúcar na época da colonização. Com a preservação da ... -
Inovação nos agronegócios: patentes obtidas com linhaça (Linum usitatissimum L.)
(2022-11-17)Objetivou-se, verificar brevemente a situação dos investimentos, sejam eles públicos ou privados em produção científica nacional, em especial na área das ciências sociais aplicadas. Buscaram-se patentes no setor do ... -
Estação de alimentação eletrônica: comportamento alimentar de matrizes suínas gestantes e sua relação com a sustentabilidade
(2022-10-21)O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de analisar o comportamento de alimentação das matrizes suínas gestantes no sistema de estação de alimentação eletrônica e a sua relação com a sustentabilidade. Foram ... -
Estrangeiração de terras: área e destinação produtiva no Brasil
(2022-10-27)A aquisição de terras por investidores estrangeiros vem sendo debatida por diversas instituições de ensino e por órgãos do governo brasileiro. O debate envolve os efeitos dessa prática, os riscos que ela acarreta ou os ... -
Viabilidade econômica do confinamento de bovinos e aceitação da carne
(2022-10-25)A competitividade das cadeias produtivas passa por um contexto sustentável do ponto de vista ambiental, social e econômico. Dessa forma, se torna importante a intensificação, a percepção e aceitação pelos consumidores dos ... -
Cooperativas agropecuárias e sua contribuição na formação de jovens sucessores
(2022-10-27)O cooperativismo agropecuário tem intervenção direta nas unidades produtivas das famílias associadas e tem propósitos de cumprir objetivos em comum, intencionando influir no crescimento e desenvolvimento das propriedades ... -
Aplicabilidade da certificação de gestão ambiental e responsabilidade social nas atividades do agronegócio em Cruz Alta, RS
(2022-10-27)A presente pesquisa teve como objetivo analisar as Normas, que orientam a qualidade das atividades produtivas primárias, bem como consolidam a conceituação e os procedimentos no contexto social do mundo empresarial. ... -
Objetivos de desenvolvimento sustentável e o cultivo da erva-mate: estudo de caso na agroindústria Gehm
(2022-09-28)As alterações climáticas e o crescimento populacional induzem repensar a ação humana no meio ambiente, bem como evidencia a gestão com sustentabilidade. Por ação da Organização das Nações Unidas (ONU) no ano 2000, apoiada ... -
Cultivo de plantas de milho (Zea mays) com diferentes espaçamentos entrelinhas para produção de silagem
(2022-09-27)O milho (Zea mays) representa uma das principais commodities cultivadas no Brasil, sendo fonte nutricional para os animais ruminantes, através do uso da silagem. Dessa forma, a silagem é a prática mais comum de conservação ... -
Aspectos econômicos da cadeia produtiva da soja na mesorregião noroeste riograndense do estado do Rio Grande do Sul - Brasil
(2022-09-21)Nas últimas décadas a cultura da soja se tornou majoritária no agronegócio nacional e, particularmente no estado do Rio Grande do Sul, contribuindo para o desempenho econômico através da sua importância para elevação do ... -
Fontes lipídicas para vacas holandês no noroeste do Rio Grande do Sul durante o verão
(2022-07-25)Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de diferentes fontes lipídicas na dieta de vacas da raça Holandês em sistema semi-confinado sobre o estresse pelo calor, produção, composição e perfil dos ácidos graxos do leite ... -
Agricultura 4.0 na conectividade para aplicação localizada de agrotóxicos: análise econômica
(2022-06-01)A revolução digital afetou a agricultura com a evolução para agricultura 4.0. Fazendas inteligentes ou smart farms executam o conceito de manejo integrado de pragas (MIP) implementando inovação no monitoramento digital da ... -
Especialização produtiva e desenvolvimento econômico: uma análise das regiões Alto Uruguai do Rio Grande do Sul e extremo oeste de Santa Catarina
(2022-05-03)A proximidade geográfica dos municípios não garante, necessariamente, um desenvolvimento equivalente. Neste contexto, a presente pesquisa tem o objetivo de ―Comparar as diferentes trajetórias de desenvolvimento das Regiões ... -
Sistemas pecuários patronais e não patronais: uma perspectiva comparada do produto e aceitação pelo mercado consumidor
(2022-01-21)A complexidade do meio rural é devida, em grande parte, à heterogeneidade de sistemas produtivos e, dentro destes sistemas é possível classificá-los pela utilização ou não de mão de obra remunerada dentro das propriedades. ...